Tesis de la sede principal UNIMINUTO-BogotáNunca antes en la historia de la humanidad se había evidenciado de manera tan profunda un crecimiento tan alto en el número de personas que llegan a la tercera edad, dando este hecho inicio a cambios, reestructuraciones y respuestas más efectivas por parte del estado, la familia y la sociedad a las personas pertenecientes a este grupo específico. Es aproximadamente a partir de la segunda mitad del siglo XX cuando el envejecimiento se convierte en objeto de estudio y nace la gerontología social como disciplina encargada del estudio del envejecimiento, también es a partir de este momento que desde las sociedades más industrializadas al contar con mayores recursos empiezan a desarrollarse diferentes herramientas para responder a las necesidades de esta población como son: La Declaración Internacional de los Derechos de las Personas de La Tercera Edad, documento elaborado por La Asamblea General de las Naciones Unidas en noviembre de 1995, en Colombia por ejemplo la primer Ley que se originó en pro del beneficio y seguridad del adulto mayor, fue en el año de 1975, bajo el gobierno del ex presidente Alfonso López Michelsen, “La ley 29 de 1975”, luego en el año 2004, se proponen los Lineamientos Generales de Política Social Para Bogotá (2004 – 2014), este documento busca beneficiar a las personas en condición de mayor vulnerabilidad entre las cuales se encuentran las personas ancianas y busca que éstas puedan tener derecho a la supervivencia material, desarrollo integral, protección y participación, partiendo de estos lineamientos es que el Plan de Desarrollo Distrital (2005-2008) “Bogotá sin Indiferencia” se crea el proyecto 7217, “Atención para el bienestar de la Persona Mayor en pobreza de Bogotá, y el proyecto 0212 que tiene por nombre “Bogotá sin Hambre” A partir de este proyecto se da inicio a la conformación de los comedores comunitarios, siendo el Comedor Comunitario Fontanar Del Río lugar donde se llevo a cabo el proceso de investigación e intervención de este trabajo de grado.