Este documento contiene información con el objetivo principal de la creación de un nuevo restaurante en Bogotá (Colombia), DKPAPAHOT. El plato central se compone de papas cocidas al horno que se combinan con otros ingredientes que forman variedad de opciones de comida a elección del cliente. Incluyendo comoditis comida rápida tradicional, como nuggets, pinchos, pasteles o ensaladas. Estos alimentos permiten a los clientes disfrutar de una buena comida y nutritivos, y de recibir una excelente calidad y servicio (objetivo principal de la empresa).This document contains information with the mainly target of creating a new restaurant in Bogota (Colombia), DKPAPAHOT. The central dish is composed of baked potatoes that are being combined with other ingredients forming variety of food options to customer choice. Including traditional fast food comoditis like nuggets, kebabs, cakes or salads. This food let customers enjoy a nice meal and nutritious, and to receive a excellent quality and service (main objective of the company).