Metodología ágil para proyectos de emprendimiento del sector industrial de alimentos.
Agile methodology for food industry entrepreneurship projects
Autor
Peña Castro, Leonardo
Sánchez Suárez, Sergio Enrique
Gavilán Vanegas, Jonny Alexander
Metadatos
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La presente investigación propuso una integración de metodologías ágiles, buscando
ofrecer a entidades como SENA y MINTIC, que promueven el emprendimiento, una
herramienta para la gerencia de proyectos que se enfoquen en el sector de alimentos;
dicha herramienta también permitirá fortalecer los procesos desarrollados, a partir de la
aplicación de buenas prácticas de gestión de proyectos, logrando alcanzar el éxito de
las iniciativas planteadas y llevando a una mayor vida estos emprendimientos al
convertirlos en empresa.
Partiendo de la naturaleza de los proyectos de emprendimiento en el sector de
alimentos, se buscó encaminar la metodología definida para facilitar su gerencia, por lo
cual se tomaron como base las principales falencias presentadas en una muestra de
proyectos del tipo seleccionado y se establecieron los componentes de las
metodologías ágiles existentes, que más se ajustan a las necesidades de los mismos. The present research proposed an integration of agile methodologies, seeking to offer
entrepreneurship promoter entities such as SENA and MINTIC, a project management
tool focused on the food sector; this tool will also allow the strengthening of the
processes developed, based on the application of good project management practices,
and to achieve the success of the initiatives proposed by converting them into a
company.
Based on food sector entrepreneurship projects nature, we sought to make the
defined methodology easier to manage, for which the main flaws presented in a sample
of projects of the selected type were taken as a basis and also were established the
components of the existing agile methodologies that best suit their needs.
Colecciones
- Universidad EAN [1479]