Contiene 13 anexosEn el presente trabajo se muestra una propuesta de Planeación, diseño y montaje de un ingenio azucarero en el municipio de Villarica del departamento del Cauca; donde se busca aprovechar las oportunidades que brinda el sector azucarero a nivel nacional e internacional en materia de generación de energía y de alimentos a través del azúcar y sus derivados. En primera instancia se destacó la importante oportunidad de negocio que existe en el sector cañero, dada la tendencia de crecimiento que ha tenido la industria en la última década, debido a que su portafolio de productos se amplió a líneas de biocombustibles, los cuales han tenido una buena acogida en mercados internacionales como Estados Unidos y Europa, donde ya Colombia tiene firmado importantes tratados de libre comercio.