Ubicación en Biblioteca USB Medellín (San Benito): CD-1813t.-- Línea de Investigación: Gestión y Desarrollo Industrial.En este proyecto se evidencia un estudio de los factores de riesgo realizado en las 2 cafeterías y en las 2 papelerías que se encuentran dentro de la Universidad San Buenaventura sede San Benito, Seccional Medellín. En el cual se observara la normatividad OHSAS Colombiana, en las cuales se buscan cuales son los factores de riesgos que se puedan encontrar en el área de las cafeterías y papelerías También mediante una matriz de riesgos se va a clasificar el riesgo, el número de personas expuestas a ese riesgo, las medidas de control, que tan dañino puede ser ese factor de riesgo y que tan rápido se tiene que tomar acción para que este se pueda manejar. Las observaciones realizadas en cada uno de los lugares de la Universidad San buenaventura es lograr que se visualice la problemática de riesgos existentes en cada una de ellas.