El plan de negocios para la comercialización de paletas tipo artesanal “La Francesca” en los municipios de Villavicencio y Acacías, describe el modelo de negocio, analiza la situación del sector heladero y establece las correspondientes estrategias de mercado que serán implementadas, tanto para la promoción como para la comercialización del producto en el mercado local de estos dos Municipios.